隊長/うちゅうブルーイング共同創業者・醸造責任者
ウェブデザイナー、自然栽培農家としてのキャリアを経て、2018年よりクラフトビールの世界へ。IPAやフルーツをふんだんに使ったスムージービールなど300種以上を開発。独創的なレシピと高い品質で、国内外のファンを魅了し続けている。WBA2022 IPA部門世界1位受賞。
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