Vol.133 #2 たいら由以子

ローカルフードサイクリング株式会社代表取締役

福岡市生まれ。安全な食のため、土の改善と暮らしをコンポストでつなげる「半径2ｋｍでの栄養循環」を目指し、1997年活動開始。2004年NPO法人循環生活研究所を設立、国内外にコンポストを普及。令和元年ローカルフードサイクリング株式会社設立。生ごみ焼却ゼロプラットフォーム主宰。